如何在更小的空间里种植更多的食物
对于许多人来说，在种植大量食物时，空间的困境是一个现实问题。根本就没有足够的突破口。当面积有限时，你必须开始跳出固有的思维模式。字面上!
这就是垂直园艺发挥作用的地方。
通过垂直扩展种植面积，你可以在一半的空间内增加至少100%的粮食产量。
给你举个例子，我们一直在花园里布置棚架，但今年我们增加了一个新的维度:拱门!这样做的目的是让我们能够在我们的栽培床上种植更多的食物，让蔓生作物有空间在它们正常生长区域之外冒险种植。通过这样做，我腾出了更多的空间来种植作物，否则这些作物就会被遮蔽或被蔓生的藤蔓占据。
垂直园艺的好处
我相信每个人都能从垂直园艺中受益，主要有四个原因:
1.种植更多的粮食
垂直园艺是在任何空间种植更多食物的好方法。通过训练你的作物，你可以增加面积，你可以成倍增长。
2.减少病虫害
成长而不是沿着地面减少疾病的机会，因为它增加了植物和叶子之间的空气流通。它也提供了更少的掩护园林害虫它们可能会藏在浓密的树叶下而不被注意。
3.更容易收获
训练葡萄藤在棚架上生长使收获变得容易得多，因为作物被放在容易够得着的位置。任何长时间弯腰或蹲着都有困难的人肯定会享受直立收割的轻松。
4.减少浪费食物
当食物离开地面时，它腐烂的几率比在潮湿的土壤中停留太久的几率要小得多。此外，成熟的作物往往会被隐藏在蔓生的叶子下而不被注意，最终要么腐烂，要么在被发现时过度成熟。
把藤蔓种在地上有很多好处。没有理由每个花园都不应该至少有几个棚架!
你可以用格子状的可食用植物
并不是所有的花园植物都能用棚架装饰起来。有些品种长在短而结实的灌木上，有些长在长长的蔓生的藤上，需要训练起来。在决定是否需要棚架支撑之前，先熟悉你的植物是如何生长的。
在种子包上寻找关键字。如果植物是“灌木型”或“定型”，它们就不会长得很高。如果种子包上写着“蔓生”或“不确定”，你最好计划把这个品种用架子架起来。
植物你可以棚架:
- 极bean
- 葡萄树黄瓜
- 不确定西红柿(阿米什酱是我的最爱)。
- 豌豆，雪豆，糖荚豌豆
- 甜瓜(西瓜、香瓜等)
- 南瓜
- 冬季南瓜(确保种子包上没有写着“灌木”)。
- 葫芦(种植丝瓜是天然的沐浴海绵!)
- 甜土豆
- 葡萄/麝香葡萄
- 树莓和黑莓
- 猕猴桃
- 西番莲树
番茄和南瓜架，由学习和向往。
灵感
要让你的作物生长起来，有很多选择。享受乐趣，发挥创造力!记住，你不必在材料上花很多钱。DIY棚架由天然材料制成，比如小树枝、竹子、编织的藤蔓，甚至是婴儿床壁板和旧梯子等重新用途的材料，制作独特而吸引人的结构，几乎不需要花钱。不要让微薄的预算阻碍你!
这里有一些鼓舞人心的想法，让你的作物离开地面，成长。
在线形棚架上种西红柿
无论你是在温室还是直接在花园中种植，一种绳状棚架系统都是一种便宜而有效的方法来训练长藤垂直生长。
PVC黄瓜格子
这里有一个创造性的方法可以让黄瓜离开地面，在棚架上垂直生长。请注意，这些植物不是直接种在地里，而是整齐地放在5加仑的桶里。生长和头顶使收割比蹲在地上更容易。你可以查看更多细节这里建造了聚氯乙烯黄瓜棚．
训练黄瓜爬树
这里有另一个很好的例子，你可以用格子状的黄瓜和其他攀缘藤蔓来种植栅栏，并提供修剪技巧，以达到最佳效果。
山羊篱笆上种豌豆
我们在栅栏里种豌豆总是最成功的。我每隔4英尺就把金属t型柱敲进我的苗床里，然后把山羊栅栏(有足够大的正方形，可以让你的手伸进去)从木桩上伸出来，这样做了几个类似的支撑。我实际上在木桩上编织了栅栏，从上到下牢牢地连接在一起。
我把栅栏搁在地上，每年轮作作物时用它们种不同的植物。它们不仅可以用来攀爬豌豆，还可以用来种不确定的西红柿、扁豆和冬瓜。
搭建一个竹架
这里有另一种简单而廉价的方法来构建一个引人注目的格子训练你的豌豆(或豆子)往上爬。
用玉米做豆子的攀杆
我最喜欢的种扁豆的方法是使用印第安人的“三姐妹”同伴种植方法。通过将玉米、扁豆和南瓜种植在一起，你可以在这些植物之间建立一种共生关系，每一种植物都可以帮助另一种植物更好地生长。玉米充当了豆子生长的棚架，豆子向土壤中添加氮，为玉米提供养分，而南瓜遮挡了与主要作物争夺水分的杂草。
搭一个豆豆帐篷
豆子圆锥形帐篷是训练豆子垂直生长的有趣方式。给孩子们留下一个可以爬进去吃的堡垒。
在棚架上种植黄瓜，甜瓜和冬南瓜
黄瓜、哈密瓜、西瓜、南瓜和冬瓜都有长长的蔓生藤蔓，很快就会占据你的花园，在狭小的空间里窒息其他作物。通过训练他们的藤蔓垂直生长，用丝袜或布条做成的吊床支撑大的果实，你可以在更小的空间里种植更多这些侵略性的作物。
南瓜隧道
这个南瓜隧道太棒了!!看看这里从一根藤蔓中生长出的食物数量多得难以置信。
如何把葡萄藤架起来
葡萄藤会攀爬任何它们能缠绕的东西。你肯定想要提供一个合适的棚架让它们生长。警戒线是最容易维护的，也容易获得葡萄修剪和收割。圆叶葡萄是我最喜欢的葡萄，因为它们非常耐寒。
好好利用隐私围栏
艾米在十英亩的农场通过将铁丝围栏连接到现有的木制隐私围栏上，为攀爬的藤蔓提供支持，形成了一个很棒的棚架。这是一种多么美丽的方式，既可以改善她的院子，又可以为餐桌提供食物!
让你的格子做双重任务
在炎热的夏天，搭个棚架给家里遮阳，可以省下电费。
搭建一个可折叠的南瓜棚
这个视频提供了一个很棒的例子，告诉你如何建造一个坚固的棚架来支撑沉重的作物，比如南瓜和瓜类。我也很喜欢这个设计，不用的时候可以折叠起来。
再次强调，当涉及到建造花园棚架．环顾四周，看看你有什么可用的材料，然后开始创造!
我很想看看你建的棚架的照片。如果可以的话，在评论区分享一个链接，让我们看看你都做了些什么!